A gastronomía pontevedresa logrou manter, un ano máis, as cinco estrelas Michelín que tiñan os seus restaurantes. Así se desvelou no transcurso dunha gala celebrada no hotel Rizt- Carlton de Tenerife.
Así, Pepe Solla (Casa Solla), Pepe Vieira (Camiño da serpe), Yayo Daporta (Yayo Daporta) e Jorge Olleros (Culler de Pau) repiten este distintivo, que condecora anualmente aos mellores restaurantes de España e Portugal.
A quinta estrela foi para o restaurante Maruja Limón de Vigo. En total, Galicia obtivo este galardón once establecementos, os mesmos que o tiñan este ano. Queda fóra, como xa era coñecido, o restaurante Silabario de Tui ao cambiar de proxecto culinario e apostar agora polas tapas
Aínda que o nome do pontevedrés Pepe Solla volveu a estar nas quinielas de moitos para converterse no primeiro galego en lograr dúas estrelas Michelín, finalmente quedou fóra da terna de restaurantes que subiron un banzo máis.
O director internacional da Guía Michelín, Michael Ellis, destacou que a repartición de estrelas demostra que a gastronomía de España e Portugal "continúa nun espléndido momento" e que o nivel culinario de ambos os países "segue crecendo", converténdose xa un atractivo turístico "de peso".
Engade Pontevedra Viva como fonte preferida de Google de balde
Mantente informado coas últimas noticias de actualidade.