Haciendo vino con chupete
Por Redacción
Algunos aún usan chupete y ya saben hacer vino. O al menos vieron cómo se hace y colaboraron en el proceso de elaboración. Son los alumnos de la escuela infantil Chupetes, dependiente de la Deputación Provincial de Pontevedra, que esta semana participaron en una fiesta de la vendimia y se implicaron en la recogida de racimos y la elaboración de un mosto.
Según ha informado la Deputación a través de un comunicado, los chavales quedaron "asombrados y satisfechos" y recibieron a sus padres con frases tan expresivas como "Fixen viño, mamá! Fixen viño, papá!". Todo sin salir del recinto de la escuela infantil, pues el equipo educativo recreó un viñedo en la parte de tierra del patio.
Los educadores pusieron unas cepas con cordeles a la altura de los niños en las que colgaron hojas de vid y prendieron con unas pinzas de la ropa racimos con uvas albariñas y de mesa. Los chavales las recogieron de las parras para unos cubos, aunque alguna también las comieron. A continuación, apretaron los frutos en unos embudos simulando el mecanismo de las prensas de las bodegas hasta que salió el zumo de las uvas. Hicieron mosto, aunque para ellos era, a todos los efectos, vino recén hecho.
La directora del centro indicó que "de una manera infantil pudieron comprobar en primera persona que las uvas salen de las vides y que después de un proceso se convierten en vino", una actividad con la que pudieron conocer su entorno. La diputada de Servicios Sociales, Eva Vilaverde, destacó la calidad de la programación educativa del centro de infantil, que "fomenta la autonomía de los más pequeños en el desarrollo de su personalidad y el conocimiento del contorno y de las actividades propias de nuestra identidad".