Monte Porreiro hace picadillo al cerdo
Por Diego Torrado & Oskar Viéitez
La plaza de Europa, en el barrio pontevedrés de Monte Porreiro, acogió la primera edición de la Festa da Exaltación da Zorza.
Las ración, acompañada de patatas y vino, costaba cinco euros.
Monte Porreiro se suma con esta primera edición de su fiesta culinaria a otras tantas celebraciones que a lo largo de toda Galicia rinden pleitesía a este popular plato.
Entre las más conocidas están la Festa da Zorza de Camariñas, la de los veciños de Liñao, en Negreira; la Xornada Gastronómica Zorza con Patacas e Ovos Estrelados de Ribadeo, la Festa da Zorza e da Tortilla de Besada en Fornelos de Montes, las de Maceda, A Guarda y también O Porriño, donde coinciden dos parroquias en su rivalidad por la zorza: la parroquia de Pontellas y la del barrio da Gándara.
Como aliciente, en Monte Porreiro, tras hacer picadillo al cerdo y degustarlo como zorza, por la tarde salió desde el mirador el desfile de Carnaval.