1.000 euros al mejor trabajo académico gastronómico de España
Por Redacción
Fomentar la difusión de la cocina gallega y premiar la labor realizada por periodistas y escritores sobre esta temática. Es el objetivo del Premio nacional de periodismo gastronómico Álvaro Cunqueiro que, organizado por el Concello de Lalín con motivo de la Feria del Cocido, este año llega a su XIX edición. Repartirá 5.000 euros en premios, de los que 1.000 se reservan para el mejor trabajo académico sobre gastronomía.
Cualquier estudiante interesado en participar, siempre que sea de Periodismo, Comunicación Audiovisual o de Publicidad y Relaciones Públicas, tendrá hasta el 12 de enero de 2013 para presentar su trabajo que deberá estar acreditado por un docente de su centro de estudios. Podrá concurrir con proyectos pensados para prensa, radio, televisión o web siempre y cuando tengan como tema principal a gastronomía.
El Concello y los demás organismos e instituciones que impulsan estos premios decidieron mantener esta modalidad tras su implantación en el pasado año "por la excelente acogida que tuvo", comentó José Antonio Rodríguez Fernández, concejal de Turismo, aunque en esta edición esperan una mayor participación de alumnado de Galicia.
"Queremos que las facultades de comunicación de la comunidad formen parte de este proyecto", añadió el alcalde, José Crespo, de ahí que este año, "los decanos de las tres facultades de comunicación de Galicia formarán parte del jurado que emita este premio especial".
Estos galardones nacieron con el objetivo de mejorar la difusión de la Feria del Cocido "añadiendo cada vez un condimento más que convierta a este evento no sólo en una fiesta gastronómica, sino que venda la imagen de Lalín y de la comarca del Deza", señaló José Crespo.
El fallo del jurado se dará a conocer oficialmente en un acto programado con anterioridad a la XLV Feria del Cocido, que se celebrará el 3 de febrero de 2013.