Viaqua obtiene una certificación internacional de seguridad alimentaria por su gestión integral del agua
Por Redacción
ViAQUA es la primera compañía gestora de abastecimientos municipales de agua en Galicia que obtiene la certificación internacional ISO 22000 de seguridad alimentaria y control de la inocuidad del agua potable por su gestión en los abastecimientos a las ciudades de Pontevedra, Santiago de Compostela y Ourense. De esta manera, ViAQUA se anticipa a las exigencias legales del futuro con la certificación de los procesos de producción de agua urbana garantizando su calidad y salubridad de acuerdo con los criterios aplicables a la industria alimentaria.
La norma UNE-EN ISO 22000 especifica los requisitos que debe cumplir un sistema de gestión para asegurar la inocuidad de los alimentos a lo largo de toda la cadena alimentaria hasta el punto de venda como de consumo final. Esta norma incorpora los conceptos de Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos (APPCC) de seguridad alimentaria en un estándar global certificable y reconocido internacionalmente que es completamente integrable con otros sistemas de gestión.