Golpe policial a la distribución ilegal de alimentos de consumo navideño
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Por Alejandro Espiño
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CC BY-NC-SA Guardia Civil
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CC BY-NC-SA Guardia Civil
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CC BY-NC-SA Guardia Civil
47.000 kilos de alimentos y otros productos de consumo habitual en estas fiestas, como cavas, licores, mariscos, pescado y carne. Es el material incautado por la Guardia Civil en la denominada Operación Opson, que de cara al consumo de Navidad, puso en marcha una campaña de inspecciones en todo el territorio nacional para el control del comercio y distribución ilegal de productos alimenticios.
En Galicia ha detectado unas 70 infracciones en las cuatro provincias. En A Coruña fueron realizadas 60 inspecciones, de las que se han derivado 37 infracciones, algunas de ellas relacionadas con productos como quesos de cabra, jamón de jabugo y espárragos de Navarra. Además de las 24 sanciones en Lugo y las 9 de Ourense, en Pontevedra, en donde se incautaron 800 kilos de nécoras, se llevaron a cabo cuatro inspecciones y fueron propuestas cuatro sanciones.
El objetivo principal de la Operación Opson, en la que se hicieron más de 2.000 inspecciones, ha sido detectar la falsificación de etiquetados y denominaciones de origen, la adulteración y venta de productos caducados o en mal estado, así como el transporte, distribución y almacenaje de alimentos sin control sanitario o sin respetar otros requisitos legales.
De todas estas inspecciones en locales dedicados a la venta de productos alimenticios, establecimientos hosteleros, tiendas y almacenes de alimentación, se han denunciado 1.367 infracciones a la normativa alimentaria marcada por la Unión Europea. También han sido detenidas cuatro personas e imputadas otras siete.
Con esta campaña, según resalta el Instituto Armado, se pretende concienciar a distribuidores y comerciantes de la necesidad de observar el cumplimiento de la normativa europea en materia de seguridad alimentaria, así como al consumidor para que preste atención a los etiquetados y la calidad de los productos que adquiere.
Las infracciones más comunes que se han detectado son la manipulación o carencia de etiquetados, la manipulación de las fechas de caducidad de los productos, el transporte o manipulación de alimentos sin control sanitario, la venta de pescado inmaduro y la conservación de carne o marisco en almacenes clandestinos sin mantener la cadena de frío o con falta de trazabilidad.
También se han detectado falsificaciones de las denominaciones de origen en productos como licores, champán o caviar. Se han intervenido 500 botellas de champán de baja calidad que iba a ser comercializado con falsa denominación de origen de champán francés, por lo que han sido imputadas 6 personas. Asimismo, se ha imputado a otra persona por la venta de 500 kilos de caviar común que hicieron pasar por caviar iraní.