La Festa do Petote, toda una garantía de éxito
Por Redacción & Diego Torrado
Nueve años dan ya para poder considerar una celebración como una cita obligada, y ese el el caso de la Festa do Petote de Cotobade, que este domingo 11 de marzo ha llegado a su novena edición con un nuevo éxito de participación.
La mala climatología no permitió sacar el evento al exterior, tal y como estaba previsto, pero no mermó un ápice las ganas de disfrutar de la popular celebración gastronómica en el interior del pabellón de Carballedo.
Los asistentes pudieron comprobar el buen hacer de la cocinera Carmen 'A de Perdiz', encargada en esta ocasión de elaborar el petote, gran protagonista de la jornada.
Esta especie de pan hecho de manera artesanal con agua, harina de maíz y centeno y sal para ser añadido al cocido otorga un sabor especial al plato.
La organización sirvió cerca de 350 raciones, con un precio de 15 euros para los adultos y de 5 euros para los niños, que además pudieron disfrutar de juegos hinchables para amenizar la jornada. Todo ambientado con la música de varias agrupaciones tradicionales que redondearon la experiencia en el pabellón municipal.
Presente en la fiesta el presidente municipal, Jorge Cubela, mostró su satisfacción por el resultado "ya que creemos que hubo mucha gente para el mal tiempo que hacía y además hubo más animación que nunca".
De hecho, en una tregua de la lluvia, pudo celebrarse en el exterior parte del desfile de comparsas entre A Chan y el polideportivo. Participaron: As Marchosas de Arcade, Os Solfamidas, O Bar de José, Os da Caña y Cor Café.
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