Forman auxiliares en Cerdedo-Cotobade para preparar dietas para diferentes patologías
Por Redacción
Los Concellos de Cerdedo-Cotobade y de A Lama desarrollan un Obradoiro de Emprego Verdugo-Lérez de manera conjunta, con una financiación de 288.000 euros por parte de la Xunta. Este jueves, diez alumnas comenzaron un curso de formación del alumnado de Atención Sociosanitaria a personas en domicilio para obtener conocimientos que les permitan preparar platos saludables.
Este curso de treinta horas sirve para formar a las estudiantes en la elaboración de dietas adaptadas a diferentes patologías que sufran las personas usuarias del servicio. Se trata de platos bajos en grasas y azúcar, para personas que sufran alergias o intolerancias y también para aquellos pacientes que se encuentren encamados.
Además de estos conocimientos, las participantes obtendrán formación sobre manipulación y conservación de alimentos y también de higiene en el lugar de trabajo.
La iniciativa pretende que las alumnas atiendan a las personas usuarias del servicio de cuidado domiciliario. Esta iniciativa comenzaba a finales de oviembre y continuarán hasta agosto con la participación de 20 alumnas. Se contemplan prácticas y se conceden certificados de profesionalidad. También se desarrolla un módulo de Jardinería-Forestal.