Dos euros más por ración: la Festa do Polbo, abocada a subir los precios
Por Redacción
El aumento de precio que ha experimentado el pulpo en estos dos últimos años se va a notar en la Festa do Polbo de Bueu, que celebrará la suya vigésimo primera edición entre los días 13 y 15 de agosto en los Jardines de Urbano Lugrís - As Lagoas.
Así se ha decidido en la reunión que mantuvo la concejala de Promoción económica de Turismo, Silvia Carballo, con los representantes de la hostelería local que participa en el evento.
Las raciones más pequeñas pasarán de 6 a 8 euros, y las más grandes, de 10 a 12 euros.
"Queremos mantener los precios populares, pero no podemos obviar que en estos dos años se encarecieron los productos", ha destacado la concejala.
A partir de ahora, se trabajará en la organización de este evento que pone en valor el pulpo de las rías gallegas y que contará con las habituales especialidades gastronómicas y con actividades culturales y de promoción de este cefalópodo, que se irán anunciando en los próximos meses.
Una de las novedades de esta edición es que a la carta de los vinos habituales se unirá la IXP Ribeiras do Morrazo, "lo que supone valorizar una marca en la que se incluye el nuestro tinta femia", apuntaba al final de la reunión Silvia Carballo.