Pontevedra ha vuelto a demostrar el buen momento gastronómico en el que se encuentra su cocina. En una gala celebrada en el museo Guggenheim de Bilbao, la Guía Michelín ha vuelto a repartir sus tradicionales estrellas, el reconocimiento que otorga a los mejores restaurantes de España y Portugal. Y de nuevo, la provincia pontevedresa contará con seis restaurantes recomendados en esta prestigiosa publicación.
No hay cambios con respecto al año pasado. De nuevo logran una estrella Michelín los restaurantes Casa Solla y Pepe Vieira (Poio), Culler de Pau (O Grove), Yayo Daporta (Cambados), Sibalario (Tui) y Maruja Limón (Vigo). En total, Galicia repite las once distinciones de 2013, ya que la incorporación de Árbore da Veira (A Coruña) compensa la salida de Casa Marcelo (Santiago), cuyo propietario, Marcelo Tejedor, ha decidido reorientar su negocio.
Los responsables de la Guía Michelín han destacado que "en un contexto económico difícil, los restauradores han sabido encontrar su lugar, ofreciendo un panorama gastronómico maduro, con una oferta diversificada y nuevas fórmulas que enriquecen el sector".