Cervexa, made in "feita na casa"
Por Diego Torrado
Cebada, auga, lúpulo e fermento, a fórmula da cervexa non é ningún segredo, apenas catro elementos básicos.
A clave está no canto e no como, é dicir, nas proporcións e no tratamento da materia prima e o seu proceso de elaboración.
A fin de semana está chea de degustacións, showcookings e obradoiros de cociña en torno á feira Pontus Lupulus, que reúne na Praza de España a dez produtores de cervexa das comarcas de Pontevedra, Morrazo, Arousa, e da provincia de Ourense.
Tamén houbo concertos e outras actividades musicais.
Relacionadas:
-
A cervexa artesanal de Pontus Lupulus abre un 'outono gastronómico' en Pontevedra
Por Alejandro Espiño |
-
A feira da cervexa 'Pontus Lupulus' superou os 2.500 litros en vendas
Por Redacción |
-
'Pontus Lupulus' converte á cervexa artesá na protagonista da fin de semana
Por Cristina Saiz |
-
Pontus Lupulus: máis de 30 variedades na primeira feira de cervexa artesá de Pontevedra
Por Elsa Juliá Sánchez |