La D.O. Rías Baixas obtiene la tercera cosecha más abundante de su historia
Por Redacción
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Rías Baixas concluyó la campaña de recogida de uva de 2015 con un rendimiento medio de 7.820 kilos por hectárea, lo que conlleva que se hayan cumplido las expectativas iniciales con un total de 31.917.611 kilos de uva vendimiada, un 32% más que durante el pasado año.
El director técnico de la D.O. Rías Baixas, Agustín Lago, señala que se han cumplido las previsiones en cuanto a la cantidad prevista y a la calidad de la uva, que considera es muy buena teniendo en cuenta los parámetros fundamentales de grado, más elevado que la campaña de 2014 y con acidez más compensada.
Los casi 32 millones de kilos recogidos se convertirán en alrededor de 22 millones de litros de vino de muy alta calidad y eso permitirá, según el Consejo Regulador, mantener los niveles de comercialización en todos los mercados abiertos.
Los 5.806 viticultores inscritos contaron con condiciones atmosféricas óptimas para el cuidado de la viña, con una floración y cuajado del fruto buena en primavera. La fermentación está siendo adecuada en las 169 bodegas del sector. La producción de la variedad Albariño, dentro de las variedades blancas, sigue siendo la mayoritaria, representando el 96,8% del total.