Carballedo, listo para rendir culto al Petote
Por Diego Espiño
La séptima edición de la Festa do Petote de Cotobade espera reunir a cerca de medio millar de personas el próximo domingo 21 de febrero en una cita que se celebrará en el pabellón de Carballedo.
"Creo que é unha cita plenamente consolidada no calendario gastronómico e cultural de Galicia", señaló el acalde de Cotobade, Jorge Cubela, en la presentación de un evento que mantiene precios con respecto a pasadas ediciones, con un menú de 15 euros que incluye un cocido con petote, café y postre, mientras los niños menores de 6 años contarán con un menú de 5 euros.
Se trata, una vez más, de "facer o recoñecemento que cada ano facemos nesta cita ás avoas, que en tempo de escaseza e fame recurrían a produtos como o petote de fácil elaboración acompañando aos productos típicos dun cocido galego" señaló Cubela.
La presentación se desarrolló en A Tenda da Gata, en Pontevedra, que este año será la encargada de abrir la jornada con un 'show cooking' de postres caseros, a las 13:00 horas. Desde las 14:30 horas comenzará la degustación de petote a cargo de Catering Senín, amenizado todo ello con el grupo de gaitas Foula y la charanga 'Charandonga'.
Además desde las 12:00 horas se instalarán hinchables para niños y también puestos de evnta de productos gallegos.
La venta de tickets se mantendrá abierta hasta el viernes en los puntos habilitados, pero se reservará un número para la venta directa el mismo domingo en la entrada del pabellón. Los puntos de venta son: Bar Conchi, Bodegón Dios, Casa Perdiz, A de Tucho, A Visa Taberna, Casa Blanco, Café A Chan, Cervecería Donegal's (Pontevedra), Ernesto Filgueira (Pontevedra), Restaurante 501 (Ponte Caldelas) y O Brasileiro (A Lama).
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