Ni para palomitas de Millo Corvo por la crisis
Por Redacción
El Encontro co Millo Corvo celebrará su XV edición entre el 22 y el 24 de marzo en la aldea de Meiro, en el municipio de Bueu, pero este año la crisis también hará mella en su programación. La organización anuncia que no se celebrará la fiesta gastronómica, como venía siendo habitual en las anteriores ediciones.
La falta de un apoyo económico estable por parte de las instituciones obligó a reducir la envergadura de un evento declarado de Interés Turístico de Galicia y que se creó para contribuir a la recuperación de una variedad de maíz negro casi extinguida. El 'millo corvo' fue al mismo tiempo el primer producto gallego en incorporarse al catálogo internacional del Arca del Gusto promovido por el movimiento Slow Food.
La Asociación Cultural de Meiro presentó este viernes las actividades en una rueda de prensa en la que también participó el concejal de Cultura de Bueu, Andrés Lamosa, y señaló que aguarda que este impasse sea un paso atrás para tomar impulso de cara a próximas ediciones.
La presidenta del colectivo, Victoria Martínez, explicó que el viernes se celebrará la tradicional muiñada a partir de las seis de la tarde en el Muiño da Presa, con millo corvo cedido por la vecindad, ya que la asociación no sembró este año. La jornada estará amenizada con música tradicional y la medianoche se realizará la queimada con el conjuro.
El sábado 23, a partir de las 11 horas se desarrollarán en Casa da Aldea talleres demostrativos de recetas tradicionales. El biólogo y permacultor César Lema elaborará un pan de bellotas, mientras que Rosalina Sánchez preparará dos recetas mexicanas con 'millo corvo'. Ya por la tarde, a partir de las 17 horas, tendrá lugar un encuentro de asociaciones especialmente dirigido a las organizaciones del Morrazo, aunque está abierto a todas aquellas que quieran participar.
A las 19.30 horas se iniciará la charla-coloquio 'Las fiestas gastronómicas con valor cultural', con el escritor y catedrático de Historia Xavier Castro y con el poeta y maestro Xosé Vázquez Pintor. A las 21 horas actuará al mismo tiempo un grupo de música tradicional. Las actividades se cerrarán el domingo con un roteiro guiado por los Muiños do Canudo, que saldrá a las 10 horas de la Casa da Aldea de Meiro. Para terminar, se proyectará el vídeo Rexurdir do millo corvo, testemuña dunha tradición.