El Mercantil se suma al compostaje
Por Alejandro Espiño
Reaprovechar todos los restos orgánicos que se generan en sus instalaciones de Mourente. Es el objetivo a alcanzar por el Casino Mercantil que, oficialmente, ha solicitado al Concello de Pontevedra la instalación de un módulo de compostaje comunitario en su parque de verano.
El Mercantil produce una media de 61 toneladas de basura orgánica al año, principalmente restos de comida que proceden de las cocinas del centro. Supone el 48,9% de todos los residuos que se generan en el centro y equivale a lo que generan 180 habitantes.
Actualmente, la entidad "xa recicla todo o que pode", ha destacado el concejal de Obras, Demetrio Gómez, que se ha reunido este martes con la nueva directiva del Casino Mercantil. Además, parte de los biorresiduos ya se estaban destinando a alimentación animal.
El acuerdo incluye la instalación de un compostero de diez unidades que pasará a estar autogestionado por los trabajadores del Mercantil. Estará situado detrás del pabellón, a unos 90 metros de la cocina del centro, y todo el compost que se produzca será reutilizado en las propias instalaciones.
Habrá, en todo caso, un periodo de asesoramiento de los maestros composteros que visitarán de forma habitual el centro para supervisar el proceso. Será tres veces por semana en su periodo inicial y de forma mensual a partir del sexto mes.
Además, se impartirá un programa formativo para todos los trabajadores del Casino Mercantil y se celebrará un obradoiro infantil y una charla para los socios -el 2 de marzo-, explicándoles en qué consiste el sistema de reciclaje que se implantará en las instalaciones.
El Mercantil se sumará así a los productores "singulares" que ya reciclan todos los residuos orgánicos. Ya lo hacen el campus universitario de A Xunqueira, el cuartel de la Brilat y la ciudad infantil Príncipe Felipe.
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