Cocina creativa y tradicional abrirán boca en la sexta edición de PontedeTapas
Por Redacción
Regresa el concurso PontedeTapas entre los restaurantes de la ciudad que se desarrollará entre el 29 de noviembre y el 8 de diciembre. Se trata de la quinta edición de un certamen que cubre dos fines de semana y coincide con el puente de la Constitución y de la Inmaculada.
Durante la presentación, además de la concejala de Promoción Económica, Carlota Román, también participaron la gerente de Aempe, Diana Pastoriza y los hosteleros Víctor Romero y Pablo Fontenla.
PontedeTapas cambia de formato e introduce dos modalidades nuevas de tapas: las creativas y las tradicionales. Además se recupera la dualidad de los premios, a través de un jurado profesional presidido por el conocido cociñero Pepe Solla y de la votación del público.
El precio de la tapa se va a mantener en 1,50 euros sin incluir la bebida. El precio del cóctel será de 2,50 euros. Las tapas deberán estar disponibles en horario de 12 a 16 horas y de 19 a 23.30 horas.
La inscripción para los hosteleros que quieran participar estará abierta hasta el viernes 18 de noviembre y tendrán que aportar 80 euros. El formulario de inscripción se encuentra en la web pontedetapas.eu
La gala final de PontedeTapas se celebrará el 16 de diciembre en la que se decidirá quienes son los ganadores de esta edición.
Entre el público que participe en las votaciones se sortearán diversos premios en los que colabora AEMPE. El primer premio será un viaje mientras que los demás consistirán en vales de compra en el mercado local y en el Mercado de Abastos.
Durante la edición del año pasado se repartieron 38.400 tapas con un impacto económico que ronda los 115.000 euros. Según la concejala, este evento es un atractivo para el turismo que encuentra en la gastronomía la segunda razón por la que acercarse a visitar Pontevedra.