La fiesta del Caldo de Mourente celebrará su trigésima edición en la Plaza de España de Pontevedra
Por Redacción
La Festa do Caldo de Mourente regresará este verano tras dos años de ausencia por la pandemia. Pero lo hará en una fecha y un emplazamiento completamente novedoso. Se celebrará los días 11 y 12 de junio en la Plaza de España de Pontevedra. Será la trigésima edición de esta cita gastronómica que llevará el nombre de Gran Capítulo do Caldo Galego.
La fiesta estará organizada, como siempre, por la asociación de vecinos O Castro, que aceptaron el ofrecimiento de la concelleira de Promoción Económica de organizar el evento de forma excepcional en el centro de la ciudad para evitar pasar un año más sin la celebración de esta icónica cita gastronómica.
La cita servirá para nombrar a nuevos cofrades, damas y caballeros del Caldo. Entre los condecorados con las capas de la hermandad figuran el concelleiro de Desenvolvemento Sostible y MEdio Natural, Iván Puentes; el jefe de la Policía Local de Pontevedra, Jose Manuel Duarte; la profesora jubilada, exjefa de estudios y exdirectora del IES Sánchez Cantón Carmen Margariña Valderrama y la vicepresidenta de Aempe, Silvia Crespo.
Asimismo, serán nombrados nuevos cofrades Cándido Márquez, marinero durante 40 años en alta mar desarrollando labores de cocinero; Antonio Javier Porras, funcionario de Policía y jefe de seguridad; Antonio García Puig, técnico sanitario; y Celso Mirón, funcionario del Concello de Pontevedra jubilado.
La concelleira de Promoción Económica, Yoya Blanco, a la que ya se le impuso la capa de dama de la Orden del Caldo en el 2020, se mostró "encantadísima de que a festa poida manterse viva cunha edición moi especial e de que ademais o meu compañeiro Iván Puentes e unha socialista tan querida e senlleira como Margariña Valderrama se convertan en Cabaleiro e Dama".
La investidura y juramento tendrá lugar el día 11 a las 11.30 horas en una carpa que se instalará en la céntrica plaza pontevedresa y en la que desde una hora antes empezarán a llegar los integrantes de una veintena de cofradías, entre las que figuran: Botón de Ancla (Marín), Caldo de Quintandona (Penafiel, Portugal), Viños Rías Baixas (Cambados), Ameixa de Carril (Carril), Cordero Segureño (Huéscar, Granada), Amigos dos Nabos (Asturias), Yumay (Asturias), Centolo Larpeiro do Grove, Cigala de Marín, Galo Quirico (Marín), Berza (Marín), Vino de la Ribera del Duero, Xan Carallás (Redondela), Porco Ravelo (Portugal) o Luso Galaica e Albariño de Cambados.