Cuenta atrás para la XX Festa do Polbo de Bueu: servirá 30 especialidades a partir del viernes
Por Redacción
Este viernes empezarán a venderse en los puestos de LO Rincón de Cela, Rosa de Los Vientos e Casa Acuña las primeras especialidades de la Festa do Polbo de Bueu, una fiesta que este año llega a su XX edición organizada por el Concello y la Cofradía de Pescadores San Martiño.
La fiesta se celebrará en el Campo de la Estacada y ofrecerá la posibilidad de degustar alrededor de una treintena de especialidades y formas de cocinar el 'Polbo das Rías'. Se trata, según Silvia Carballo, concejala de promoción económica y turismo, de una "edición muy especial" después de dos décadas promoviendo el Polbo das Rías y poniendo en valor el producto y historia marinera.
La fiesta arrancará estos viernes 9 de agosto a las 19.30 horas, momento desde el que ya se podrá disfrutar de las especialidades y del pulpo a la feria, que también serán ofertados sábado y domingo de 12.30 a 16.30 y de 19.30 a 00.00. Las variedades tendrán un coste de 6 euros y de 10 euros, según la ración, y serán ofrecidas por tres establecimientos: O Rincón de Cela, Frigoríficos Rosa de los Vientos e Casa Acuña.
Rosa de los Vientos dispondrá, por un coste de 6 euros de empanada de pulpo de trigo y de maíz, croquetas de pulpo a la feria, arroz de pulpo y haba con pulpo; y por 10 euros, pulpo a la plancha con cachelos, pulpo frito en Aires de Jaén, pulpo á feira y pulpo a la gallega (en caldeirada).
O Rincón de Cela presentará empanada de pulpo de maíz y trigo, croquetas de pulpo, y paté de pulpo, todas por 6 euros; mientras que por 10 euros, los y las comensales podrán probar pulpo al ajo con berberechos, pulpo á feira, pulpo a la plancha, pulpo en caldeirada, hamburguesa de pulpo y pizza de pulpo.
Casa Acuña dispondrá, por un precio de 6 euros, de empanada de pulpo de maíz y trigo, croquetas de pulpo y queso de tetilla, tosta de pulpo, arroz de pulpo y taco de maíz con pulpo; y por 10 euros, pulpo á feira, pulpo y Arzúa, pulpo en caldeirada, pulpo a la brasa con puré de patata y pulpo al Albariño y jugo verde.
El sábado a las 20.30, Polo Correo do Vento impartirá una sesión de cuentacuentos ilustrado, 'Carola, a carteira centola'.
El día grande será el sábado y ya a las 10.00 horas dará comienzo una visita guiada por la Plaza de Abastos y el puerto para conocer los pescados y artes de pesca, de la mano de Pescado Artesanal (previa inscripción en el correo comunicacion@concellodebueu.gal o en el teléfono 986 39 00 29- ext. 2).
La inauguración oficial será a las 12.00 horas, con la lectura del pregón a cargo de Marta Currás, escritora residente en Vigo pero con raíces en la villa bueuesa. A continuación, a las 12.30 horas, tendrá lugar una sesión vermú amenizada por el grupo Fanfarria Taquikardia, con la que se ofrecerá un pack de tapa y vermú gallego por 6 euros, y justo después habrá una exhibición de peluquería tradicional a cargo de Eloy Entenza, de Marino’ s Barber Shop.
Ya por la noche, a las 22.30 horas, la actriz y humorista gallega Isabel Risco presentará su espectáculo ' Nabiza Girl!', en el que se interpreta a una súper heroína rural gallega con denominación de origen protegido.
El domingo, a las 12.00 horas, el grupo Retrouso amenizará la sesión vermú, y por la noche, a las 19.30 horas, el programa cultural finalizará con el concierto infantil de 'O Capitán Garfo'.