Maio volverá a ser 'troiteiro' en Ponte Caldelas
Por Redacción
Despois de dous anos de ausencia obrigada pola pandemia, Ponte Caldelas está decidida a recuperar a Festa da Troita. Así o anunciou este xoves o alcalde, Andrés Díaz, que celebra o regreso á vila dunha das festas gastronómicas máis emblemáticas da comarca.
Os veciños de Ponte Caldelas degustarán novamente as troitas, un manxar que percorrerá todos os lugares do rural do municipio durante o mes de maio.
A Festa da Troita polos pobos é un evento gastronómico que dura un mes e que leva o peixe ata todos os recunchos do municipio.
O Concello recupera así unha festa moi agardada pola veciñanza de todos os lugares e que se converteu nun símbolo de unión veciñal a través destas xornadas de encontro.
Andrés Díaz confirmou que se repetirá o modelo que se viña seguindo nos últimos anos prepandemia e tamén indicou que Ponte Caldelas acollerá a fin de semana da Festa da Troita verbenas e actuacións musicais de bandas de música e grupos de música tradicional.
A edición número 54 da Festa da Troita incluirá paradas en A Fraga, Forzáns, A Esfarrapada, Laxoso, A Roca, Xustáns, Vilarchán, Silvoso, Rebordelo-Coveliño, Tourón, Pazos, Buchabade, Anceu, Chaín, A Reigosa, Taboadelo, Paradela-Gradín, Parada, Contixe, Barbudo, Cuñas, A Insua, Baltar, Caritel, Mirón e Regodobargo.
En todos estes lugares, o peixe servirase fritido ou en escabeche e acompañado de pan e viño ou auga.
Relacionadas:
-
Chega á Alameda de Ponte Caldelas o primeiro Festival Troita Folk
Por Redacción |
-
O 'maio troiteiro' polas parroquias arranca con éxito en A Roca
Por Redacción |
-
A Roca estrea o percorrido do 'maio troiteiro' polos pobos de Ponte Caldelas
Por Redacción |
-
Segundo ano sen Festa da Troita de Ponte Caldelas
Por Redacción |
-
Pescan no río Verdugo unha troita de dous quilos e medio
Por Oskar Viéitez |