El barrio de A Moureira recibe el primer Premio Gastronómico "Loureiro de Oro" de la Festa das Cunchas
Por Redacción
En una ceremonia que se desarrolló en la desembocadura del río de los Gafos (en el Monte del Taco), la concejal de Promoción Económica y Turismo, Yoya Blanco, entregó este viernes al Gremio de Mareantes el primero Premio Gastronómico "Loureiro de Ouro", otorgado al barrio de la Moureira "por su aportación histórica a la gastronomía de la ciudad".
El premio fue entregado por Iñaki Bretal, miembro de la Banda Cocinas y primera Estrella Michelin de Pontevedra, y recogido por el Gremio de Mareantes en la persona de su presidente, José Luis Arellano Guiance.
En el acto también participaron el teniente de alcalde, Tino Fernández; el concejal de Desarrollo Sostenible y Medio Natural, Iván Puentes; el experto en antropología Valentín García Bóveda; el profesor del CIFP Carlos Oroza y asesor de Capital Gastro Ricardo Fernández; y representantes de los colectivos Aempe, Hoempo y Aje.
Yoya Blanco explicó que denominaron la este premio ‘Loureiro de Ouro’ porque este "é na súa humildade, un dos ingredientes máis identitarios da nosa cociña".
Yoya Blanco aseguró que "un dos fundamentos e eixos vertebradores deste Pontevedra Capital Gastro que estamos a poñer en marcha este ano é a recuperación do receitario ancestral, mesmo coa organización doutro evento gastronómico chamado Avoafest, que tamén se celebrará durante o verán".
Yoya Blanco aprovechó este acto para anunciar que a la Batalla de las Conchas que se celebrará el próximo miércoles en la Alameda a las 18:00 horas el cocinero y showman David de Jorge, ‘ Robin Food’, no va a poder asistir finalmente por motivos de agenda. "Pero xa atopamos a alguén de altísimo nivel para substituílo, que é Carlos Maldonado", ganador de la tercera edición del programa televisivo Masterchef.
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